Atver kafejnīcu savas mājas pagalmā!

Publicēja 2021. gada 21. apr. 03:11Elīna Upīte   [ atjaunināts 2021. gada 24. apr. 01:10 ]
Vai proti uzburt vasaras idilli, dilli ceļot goda vietā? Vai varbūt buberts burbuļu vieglumā ir tavs meistarstiķis? Vai tavas kūkas ļauj aizsprukt no ikdienas un lūko pēc svētkiem? Vai biezzupā paukšķ dārza garša un veselība?

Vai vari iztēloties, ka tevis pagatavotais ir kafejnīcu piedāvājumā? 7. un 8. augustā to būs iespēja piedzīvot! Tad dažādās vietās topošajā Valmieras novadā kafejnīcas atvērsies māju pagalmos. Varbūt arī tavā? Iespējams, tieši šī pieredze Tev ļaus pārvērst savu ēdiena gatavošanas vai viesu uzņemšanas vaļasprieku par pamata nodarbošanos nākotnē. Kļūsti par šefpavāru un piedalies Māju kafejnīcu dienās! Pasākumā piedalīties aicināti arī jau esošie ēdināšanas pakalpojuma sniedzēji (kafejnīcas, restorāni u.c.). Pieteikšanās līdz 20. maijam, aizpildot pieteikuma anketu šeit.

Māju kafejnīcu dienas ir iniciatīva, kad par šefpavāru aicināts kļūt ikviens interesents (uzņēmējs vai fiziska persona), apmeklētājiem atverot kafejnīcu savas mājas pagalmā, galdā ceļot pašgatavotu ēdienu, atklājot tā īpašo stāstu, kā arī piedāvājumu papildinot ar dažādām aktivitātēm, piemēram, rotaļām, koncertu, prasmju apguvi, saimniecības apskati, piedāvājot iegādāties pašgatavotus suvenīrus u. tml. Arī mājas kafejnīcu iekārtojums ir dalībnieku ziņā, izmantojot jau esošos resursus. Aicinām māju kafejnīcu dalībniekiem apsvērt, kā tiks nodrošinātas labierīcības un roku mazgāšanas iespējas viesiem, kāds būs pagalma iekārtojums, kur atradīsies piedāvājuma ēdienkarte ar cenām u.tml. Katra mājas kafejnīca par sagatavoto maltīti varēs noteikt plānoto pakalpojuma samaksu, kas paredzēta produktu iegādes un sagatavošanas izdevumu segšanai.

Māju kafejnīcu dienu mērķis ir kopienu sadarbības veicināšana un īpašo, novadam raksturīgo stāstu izcelšana gastronomiskajā tūrismā. Māju kafejnīcu dienas Latvijā notiks jau trešo gadu, ideju aizgūstot no Igaunijas, kur tas ir iecienīts, plaši apmeklēts un gaidīts notikums, kas ne tikai aicina izzināt garšu piedāvājumu, bet iepazīstina ar īpašām kultūras norisēm, tūrisma piedāvājumu.

Viesmīlība un tās dažādās izpausmes (mākslas un dizaina kafejnīcas vai viesu nami, kafijas un literatūras vietas u.c.) ir arī būtisks elements plašākā visa novada kultūras formēšanas kontekstā un ceļā uz Eiropas kultūras galvaspilsētas titulu 2027. gadā. Kultūra nav tikai opera vai klasiskās mūzikas koncerts, bet arī tas, kā mēs veidojam un organizējam savu dzīvi ikdienā un cik dažādus un aizraujošus izteiksmes veidus mēs rodam, piemēram, veidojot savu āra kafejnīcu.

Topošajā Valmieras novadā iniciatīvas koordinators ir Valmieras Tūrisma informācijas centrs (TIC), palīdzot interesentiem gan piedāvājuma popularizēšanā, gan mājas kafejnīcu organizēšanā, tajā skaitā aicinot piedalīties arī praktiskās mācībās. Dalībniekiem projekta gaitā tiks nodrošināts īpašs Pārtikas un veterinārā dienesta un Valsts ieņēmumu dienesta atbalsts ar dažādiem atvieglojumiem pasākuma laikā, kā arī vienots mārketings piedāvājumu popularizēšanā. Plašāka informācija par dalību Māju kafejnīcu dienās Valmieras novadā dalībniekiem, kuri būs aizpildījuši pieteikšanās anketu, tiks sniegta pēc 20. maija, kad Valmieras TIC sazināsies ar katru individuāli.

Māju kafejnīcu dienu mērķis ir popularizēt reģionālā tūrisma galamērķus. Iniciatīvu organizē Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra sadarbībā ar LLTA “Lauku ceļotājs”.

Comments